Ik dacht dat jullie het wel interessant zouden vinden om te lezen welke boodschappen ik voor deze week in huis heb gehaald. Ik pak de ontleding van mijn kassabon meteen grondig aan. Ga er maar…
Posts tagged vegan
Kerstmis in het Ezelparadijs
Fijne feestdagen! Ik had een niet zo kersterige kerst en daar hou ik van. Geheel in stijl: in T-shirt, veganistisch en niet duurder dan een gemiddelde dag in het jaar.
Zeven goede daden voor het einde van het jaar
En nu weer iets positiefs. Ik heb nog een week voor zeven goede daden voor het einde van het jaar. Een idee dat ik geheel heb afgekeken van collega-blogger Anja van Minimalist Dutchie.
De top-10 van het Ezelparadijs
Morgen is mijn laatste dag in het Ezelparadijs. Maandag 18 september trek ik verder, naar Galicië. Ik ben hier 40 dagen geweest en dat was opnieuw een erg fijne tijd. Dit is mijn Ezelparadijs top-10!
Stad of platteland?
Vroeger, toen ik nog in mijn het-kan-niet-fase zat, dacht ik dat ik nooit zonder Amsterdam zou kunnen. En toen ging ik 4 maanden weg in de zomer van 2015 en bleek ik mijn stad geen…
Groeten uit Cantabrië
Van Bilbao naar Santander. Zingen met de nonnen, een alternatieve klauterpartij, wakker worden van het gekrijs van zeemeeuwen, met 25 nationaliteiten in één herberg slapen, een macrobiotische viergangenlunch, handwasjes drogen in de wapperende wind, kletsen…
Voedselafdruk en waterafdruk
Naast je ecologische voetafdruk, kun je ook je eigen voedselafdruk en waterafdruk uitrekenen. Hoeveel hectare landbouwgrond is er voor jouw eet- en drinkpatroon nodig en hoeveel water kost dat per dag? Ik vulde hem in…
Leve plantaardig voedsel
How not to die? Ik geef toe, het is niet zo’n opbeurende titel voor een boek. Het is een 412 pagina’s tellend pleidooi voor plantaardig voedsel, geschreven door Michael Greger. Het begint met een verhaal…
Boerenkoolsoep, biecht en Thaise curry
Dit is Stanley. Ik kocht hem in september vorig jaar, toen ik net terug was van mijn sabbatical. Sindsdien gaat hij overal mee naartoe. Stanley is de reden waarom ik nooit meer bij de Soup…
Flexivegan
Ik heb het geprobeerd, jongens. Een maand geleden startte ik Project Vegan. Drie dagen per week veganistisch eten. En ik vínd het toch een potje ingewikkeld… Conclusie: het moet anders. Ik ga voor 80%. En…